雪豆虾仁儿卷

作者： 梅子

用料

• 雪豆
• 鲜虾仁儿
• 甜辣酱

雪豆虾仁儿卷的做法步骤

步骤 1

准备材料：雪豆和鲜虾仁儿。虾仁去沙线，洗净

步骤 2

雪豆放到加了盐的开水锅里烫熟（烫变色，并且变软，就是好了），过冷水，虾仁也用开的盐水烫熟（烫熟的标志，就是虾肉表面变红，里面变白不再透明，不要久烫给烫老了），过冷水，把两者都沥干水分，然后，用一根雪豆包住一个虾仁，再拿牙签固定住

步骤 3

蘸了甜辣酱来吃就好了。或者也可以蘸自己喜欢的任何酱料

菜谱创建时间：2011-11-30 14:23:36