烤红椒鸡蛋沙拉

作者： 梅子

用料

• 红椒 一个
• 鸡蛋 一个
• 橄榄油
• 胡椒粉
• 醋
• 盐

烤红椒鸡蛋沙拉的做法步骤

步骤 1

红椒一个，拿炉子上或者烤箱里烤烤，烤到有点焦的时候，放到一个大碗里，碗的上面盖上保鲜膜―――这样盖着放一会儿，很容易就能剥去皮儿

步骤 2

剥皮切片后的红椒，加特纯初榨橄榄油，胡椒粉，醋，盐调匀（或者根据自己喜欢的口味来放调料），装盘，上面摆上切开的一个鸡蛋即可

菜谱创建时间：2011-11-30 11:12:01