意式肉丸

作者： 梅子

用料

• 瘦牛肉馅儿 一斤
• 切片白面包 4片
• 鸡蛋 2只
• 意大利调味香草混合碎 1小匙
• 洋香菜碎 2小匙
• 帕马善芝士 1/4杯
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

意式肉丸的做法步骤

步骤 1

准备材料：一斤瘦牛肉馅儿，4片切片白面包（把切片面包的四边儿切掉不要，只把剩下的白色部分切成小丁备用），2只鸡蛋，1小匙意大利调味香草混合碎（Italian Seasoning，超市有卖），2小匙洋香菜碎（Parsley），1/4杯帕马善芝士（没有的话，就用芝士粉好了），盐和黑胡椒粉各适量

步骤 2

把所有材料混合在一起，搅匀

步骤 3

团成丸子

步骤 4

找个小锅，倒入油，加热，把丸子放进去炸

步骤 5

炸至表面焦黄的时候，取出即成

菜谱创建时间：2011-11-29 23:39:10