酸豆奶

作者： 笨鸟和土豆泥

用豆浆做酸奶，这可不是我的创意，而是我在酸奶机的说明书上看到的。 对于不吃牛奶的人，在某种程度上，可以用豆制品代替奶制品，像南方人用豆花做成的甜品，味道也很棒呢，以后有空的时候，我也学着做做。

用料

• 豆浆
• 益生菌
• 蜂蜜 或糖浆

酸豆奶的做法步骤

步骤 1

豆浆煮熟，凉至40摄氏度左右时，分装小杯，加入适量益生菌

步骤 2

放入酸奶机中，低温发酵10小时，豆浆凝固即可

步骤 3

食用时加入蜂蜜或糖浆

菜谱创建时间：2011-03-07 13:46:18