番茄豆腐鱼

作者： 菁制美食

用料

• 鱼 一条
• 豆腐 一盒，切片备用
• 番茄 2个
• 黄酒 5g
• 葱花 3g
• 姜 4片
• 食盐 2g
• 食用油 30g
• 番茄酱 30克

番茄豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼处理干净后，涂上黄酒和食盐沉浸10分钟

步骤 2

然后在锅内加食用油后，放入姜爆出舒畅香味

步骤 3

将鱼双面煎色。倒入番茄酱，再加水适量，放入番茄和豆腐用温情似火慢炖20分钟。待汤汁浓稠后加入葱花即可

菜谱创建时间：2011-12-31 14:07:26