辣味鲜虾焗竹虫

作者： 食尚小米

用料

• 竹虫
• 青虾
• 李锦记辣椒酱
• 盐
• 白酒
• 黄瓜
• 胡椒粉
• 葱蒜
• 红辣椒

辣味鲜虾焗竹虫的做法步骤

步骤 1

将竹虫洗净用盐、胡椒粉、白酒腌制，黄瓜切成竹节状，挖去中间的肉

步骤 2

锅内放油烧热后将竹虫炸熟捞出

步骤 3

锅内留底油煸香蒜蓉、葱花红辣椒放入洗净的青虾，煸出红油后放入李锦记辣椒酱煸香放少许汤待虾成熟后，放入竹虫、使虾的独特鲜汁侵入竹虫、小火焗到汤汁变红加盐调味大火收汁即可

步骤 4

将虾码放在盘中

菜谱创建时间：2011-12-03 06:02:25