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黑椒牛柳

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作者: 美食情书

用料

黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切条;切好的牛肉条放入碗内,加入生抽,蒜末,香油,淀粉拌匀腌渍;将腌制好的牛肉条放入炒锅温热油中滑散,捞出沥油待用

步骤 2

四季豆斜切成段;蒜一部分切末,一部分切片备用

步骤 3

炒锅留底油,下入蒜片爆香,放入四季豆小火煸炒,直至软熟,再放入牛肉条,加入生抽,盐,糖,黑胡椒粒,翻炒均匀,最后可用水淀粉勾芡,淋上香油,即可出锅,很好吃呢

菜谱创建时间:2011-11-24 17:09:46
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