牛肉洗干净后放进锅子内加入葱姜大料和料包加入凉的清水
大火烧开后转小火,撇掉血沫子,煮大概30分钟
煮30分钟后加入甜面酱、白糖和酱油继续煮60分钟
最后快熟的时候拿一只筷子往肉里一插顺利插进,证明肉就好了
最后关火放制阴凉处放凉后就可以吃了