米汤鲜虾萝卜

作者： 馋嘴胖妈咪

用料

• 大米
• 鲜虾
• 白萝卜
• 香葱

米汤鲜虾萝卜的做法步骤

步骤 1

大米熬粥，水要宽，比平日熬粥时间略长些，粥熟后取出稀米汤备用。我是又捞出些稠的用搅拌机将米粒打碎，使米汤变得十分粘稠

步骤 2

新鲜海虾挑去虾线后去虾头虾皮（可先别扔掉啊！），将剥好的虾肉背部用刀劈开，然后洗净用黄酒和少许盐腌15分钟

步骤 3

萝卜去皮切丝，香葱切末

步骤 4

米汤放炒锅内继续熬开，加适量盐，然后下萝卜丝煮开后2、3分钟下鲜虾，汤再次开后下香葱粒关火起锅

步骤 5

上桌前点几滴瑶柱汁

菜谱创建时间：2011-03-06 17:24:49