西兰花从根剖剪下,这样花不会碎了,洗净
黑木耳用温水泡发,洗净
胡萝卜洗净切小粒,加蚝油、生抽调匀
黑木耳放锅中加盐焯水捞起排在盘中
锅中加少量盐,油烧开,倒入西兰花烧二~三分钟捞起排在盘中
热锅热油,开小火(加了防溅)倒入3稍煸炒,关火浇在西兰花上