番茄紫菜蛋花汤

作者： 依依美食

用料

• 紫菜 10克
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 虾米 15克
• 史云生原汁上汤
• 香葱
• 生姜 适量

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字

步骤 2

花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花

步骤 3

热油锅，爆香姜片

步骤 4

放进虾米爆香

步骤 5

放进番茄，翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

倒入适量的史云生原汁上汤

步骤 7

煮开后，放入紫菜

步骤 8

煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

步骤 9

撒入葱花即可

菜谱创建时间：2011-11-22 14:18:18