川贝银耳百合枸杞炖雪梨

作者： 坨坨妈

一碗秋冬润燥败火养生美容全能汤 按说我水也没少喝，水果也没少吃，我一不爱吃大鱼大肉，二不喜欢太咸太辣，怎么就这么爱上火咧？ 前几日咨询了一下中医，中医说我是气虚导致肝火旺，秋冬季要以温补清润为主，多喝些清火滋润的养生汤品，对调节我体内的气血有好处。 所以这些日子家里的汤品基本就没断过，我不太爱吃油荤重的汤，广式煲汤虽然相对清淡，可是很多口味对于我来说也不是很适应，因此清爽的甜汤类的补品，就成了我的最爱。

用料

• 干银耳 15克
• 干百合 10克
• 雪梨 1个
• 川贝 5克
• 干枸杞 10克
• 冰糖 25克
• 清水 适量

川贝银耳百合枸杞炖雪梨的做法步骤

步骤 1

川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用

步骤 2

雪梨去皮去核切成块

步骤 3

取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满

步骤 4

电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可

菜谱创建时间：2011-11-22 13:51:01