香槟汁奶油蒜焗小龙虾

作者： 留美坐家

小龙虾在北美并不算是常见的海鲜，最出名的吃法是在美国南部的新奥尔良；当地人喜欢用cajun spice烹调，然后红红火火的一人一大盆用手直接掰着吃，和我们中国的吮指香辣小龙虾很有得一拼啊。

用料

• 小龙虾
• 大蒜
• 香槟酒
• 韭菜
• 黄油
• 黑胡椒
• 盐
• 红辣椒粉

香槟汁奶油蒜焗小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾解冻，洗净；大蒜剁成蒜蓉；韭菜切小段；黄油切小丁

步骤 2

烤箱预热425F

步骤 3

大烤盘中放入小龙虾铺平，洒上盐，黑胡椒，红辣椒粉，蒜蓉，韭菜，黄油，拌匀

步骤 4

倒入一杯香槟酒

步骤 5

烤15-20分钟左右至熟即可

菜谱创建时间：2011-03-05 22:36:50