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海胆蒸蛋
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作者:
YOYO
家庭里简单易做的海胆蒸蛋咯,在六七成熟的蛋羹上遢上海胆黄,再蒸到海胆黄变色变硬,就可以吃了,海胆黄无骨无筋入口即化,鲜美凌厉的感觉,享受美食的同时,唇齿间还会留下如同海洋般甘美清甜的气息~
用料
海胆
鸡蛋
海胆蒸蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加入等量的水,打散
步骤 2
放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时
步骤 3
铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯
步骤 4
海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的
菜谱创建时间:2011-11-30 16:13:34
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