炭烤秘制牛立方

作者： 留美坐家

tandoori的异香，照烧汁的鲜咸，苏梅酱的香甜，更中和了tandoori的辛辣～这三种调料混搭在一起，出其不意的组合，意想不到的美味！

用料

• 照烧汁
• 牛排
• 多春鸡调味酱
• 苏梅酱
• 酒（红葡萄酒或RUM或GIN或料酒）

炭烤秘制牛立方的做法步骤

步骤 1

厚牛排洗净擦干，切成1英寸（2.5公分）左右方块

步骤 2

三种酱料大致1：1：1的比例，再加少许酒混匀，冰箱里放置腌制30分钟

步骤 3

将腌好的牛肉立方串在烤肉串上；烤架预热后，以最高档两面各烤制2分钟左右即可

菜谱创建时间：2011-03-05 18:54:59