老豆腐切成厚片,沥干水份,平铺在容器里
用牙签在老豆腐上戳一些细洞,加入牛排酱在表面擦匀;腌制2小时左右
烤架烧热,将豆腐放在烤架上,两面各烤3分钟左右至熟
以少许牛排酱加水,橄榄油,煮滚后浇在豆腐排上即可