虾仁去肠线,洗净擦干放入容器中,洒上少许蒜末,盐,滴入少许新鲜柠檬汁,拌匀放置5分钟
烤箱预热450F(230C),将虾仁在烤盘中码放整齐,刷一层融化的黄油,焗至虾身变白色即可
食用前适量再滴少许柠檬汁亦可