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东北小吃－－从小最爱的那个味儿
棒肉我从小吃到大。在我们老家只要是卖熟食的地方都能买到这个。但是除了黑龙江以外，还真没有在别的地方见过这个。
话说想起要做这个是前几天看到一个介绍东北小吃的帖子。之前曾经被人嘲笑过俺们东北没有小吃，心里很生气。这回还真让我看到介绍东北小吃的帖子决定上去看一看。没有想到排在第一位的竟然是哈尔滨红肠，随意的瞟了一眼，下面竟然还有制作方法。仅仅瞧了瞧成分表我就很不屑的把那网页关了，因为哈尔滨红肠的特点在于熏制的味道和添加了大蒜。结果成份表里竟然连大蒜都没有，还好意思说是我们哈尔滨红肠的制作配方，去屎吧。不过，让我高兴的是，以后谁在说我们东北没有小吃，我就用哈尔滨红肠还有大列巴，哈瓦斯汽水堵他们的嘴。现在我算弄清楚了，哈尔滨奋斗路副食里卖得都是俺们地地道道的东北小吃。嘿嘿，当然也包括棒肉。
不知道为啥看到红肠我首先想到的就是棒肉，越想越馋。以至于这些天晚上失眠睡不着都会想一想。看来一定要自己动手来搞定了。
同时把这个俺们东北的小吃介绍给大家，喜欢的朋友就自己动手试试看吧。
其实棒肉的做法很简单，只要会炸肉丸子的都不会失手。棒肉口感上的最大特点就是浓浓的芝麻香和孜然的特别味道。而且经过炸制外皮酥脆里面香嫩，口感绝对是一流的。不多介绍了，大家喜欢就自己试试看。
棒肉的做法步骤
步骤 2
葱姜蒜切小块放入30毫升的温水中浸泡制作姜水。用手抓一下味道更浓郁
菜谱创建时间：2011-11-11 18:18:27