尖椒牛柳

作者： 子瑜妈妈

用料

• 牛里脊肉 250克
• 青尖椒 250克
• 味精
• 生粉
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 蚝油

尖椒牛柳的做法步骤

步骤 1

将牛肉横切条之后,加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油,拌匀腌制15分钟

步骤 2

将青尖椒对切开备用

步骤 3

锅烧热,倒多点油,等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出

步骤 4

将锅中油倒出,留一点底油,倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分钟左右,加入点味精,拌匀出锅

菜谱创建时间：2011-11-11 18:09:38