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香酥鸡扒
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作者:
留美坐家
用料
去骨去皮鸡腿肉(或鸡胸肉)
盐
黑胡椒
料酒
鸡蛋
淀粉
面包粉
辣酱油(worestershire_sauce)
香酥鸡扒的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉洗净,切除肥油部分,放入盐,黑胡椒,料酒,腌制2小时
步骤 2
依次沾干淀粉,鸡蛋液,面包粉,抖落多余面包粉
步骤 3
锅中放入少许食用油烧热后,放下鸡扒小火煎至两面金黄
步骤 4
食用时沾辣酱油即可
菜谱创建时间:2011-03-05 12:32:23
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