准备一颗鸡蛋,打散。如果想吃肉丝的,就要再准备点肉丝啊,不过今天早上,我没打算做成肉丝的
然后一些蒜苗和豆芽
把饼切成丝
热油锅,先把鸡蛋炒散了,然后下蒜苗白,炒香,放饼丝,炒饼丝的时候烹一些生抽和水,这样更有味道,水可以让饼丝软一些
最后把豆芽和蒜苗绿放进锅里,少许盐炒至豆芽微软就可以了