西式炒蛋

作者： 熊熊de厨房

用料

• 蛋
• 牛奶
• 洋葱
• 培根
• 橄榄油
• 芦笋

西式炒蛋的做法步骤

步骤 1

在蛋里加牛奶，蛋和牛奶的比例是3：1，我就大约摸了一下，少许盐，搅拌均匀

步骤 2

洋葱和培根切小丁，平底锅放橄榄油，先把培根炒至变色，然后放洋葱，炒至洋葱变软

步骤 3

然后把火关了，降低一下温度，再把鸡蛋倒入锅中，这个时候再开火，一直翻动鸡蛋液，基本凝固就可以了

步骤 4

搭配一下汆烫过的芦笋，就可以了

菜谱创建时间：2012-01-07 23:15:31