油浸小番茄

作者： 胖丫头的美食

喜欢西式口味的JM准备这样一瓶洋气的小咸菜，随时煮点意面伴着来吃或者考几片面包夹着吃，或者是拌沙拉，。。。也是快手菜一道啊。。。 很洋气的小咸菜

用料

• 小番茄
• 大蒜末
• 混合香草
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油

油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

洗净小番茄

步骤 2

切开四分风干

步骤 3

风干不行的话就烤箱烘干

步骤 4

脱水后的小番茄

步骤 5

锅中倒入橄榄油（必须橄榄油，不能别的什么代替）

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步骤 6

步骤 6

烧热油

步骤 7

放入蒜末炒香，接着放入混合香料，黑胡椒和盐

步骤 8

放入风干番茄干，炒至10图中有点微微皮肉分离的样子（这样浸好的番茄干会很劲道）

步骤 9

晾凉，装瓶，密封7天后即可食用

菜谱创建时间：2011-11-10 14:39:49