奶油蘑菇浓汤

作者： 喱斗

用料

• 安佳奶油 150克
• 白蘑菇 6朵
• 鲜奶 200克
• 洋葱 半个
• 黄油 100克
• 面粉 约150克
• 水 约900ml
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡精

奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用

步骤 2

炒锅先放50黄油，黄油融化后下切碎的洋葱丁

步骤 3

洋葱稍稍变色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片变软，盛出备用

步骤 4

炒锅放剩余的黄油，黄油融化后放入面粉，翻炒致熟，成黄油炒面

步骤 5

倒入900ml凉水，边加水边搅拌，待温度上来水会慢慢变浓稠，水开后倒入炒熟的蘑菇，小火煮几分钟

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步骤 6

步骤 6

再放入鸡精、少许盐、胡椒粉调味，加入奶油和牛奶烧开即可

菜谱创建时间：2011-11-24 18:57:46