将苦瓜切开用不锈钢勺刮去里面的籽,和白膜,切成条,泡好的木耳拌成小朵,红椒切丝
锅内做开水,油盐,将苦瓜焯熟捞出,立刻放在凉水中冲
锅内做开水,焯熟木耳捞出过凉待用
将木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油,撒上红椒丝拌匀即可