栗子焖鸡翼

作者： 啈冨の菋檤

用料

• 鸡翼
• 栗子
• 蒜头
• 姜片
• 盐
• 生抽
• 米酒
• 麻油
• 糖
• 胡椒粉
• 生粉

栗子焖鸡翼的做法步骤

步骤 1

鸡翼砍成两段，加生抽、米酒、糖、麻油、胡椒粉腌30分钟

步骤 2

锅内加适量油烧热，将鸡翼两面煎至金黄色铲出备用

步骤 3

下蒜头、姜片爆香，放入粟子略炒一会，加适量清水煮沸，转小火约煮15分钟，至粟子软绵既成

步骤 4

倒入鸡翼，加适量盐、生抽、鸡精、胡椒粉，慢火煮约8分钟至软滑收汁，以生粉水勾芡，淋少量麻油即成

菜谱创建时间：2011-11-29 14:54:00