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孜然牛肉
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作者:
秋凉
用料
牛肉片
300克(腌制好)
孜然粒
20克
葱
姜
蒜
辣椒粉
芝麻
适量
孜然牛肉的做法步骤
步骤 1
葱、姜切丝、蒜切片备用
步骤 2
炒锅注油,倒入葱姜蒜爆香,再倒入牛肉片翻炒至变色,撒入孜然粒、辣椒粉炒匀即可出锅
步骤 3
孜然牛肉也可以换成孜然猪肉片,肉片做之前加少许盐、水淀粉、料酒、胡椒粉腌制十到二十分钟即可
菜谱创建时间:2011-11-29 14:05:53
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