银耳先用清水泡发,去蒂摘成小朵,然后用开水焯烫一下以去除异味儿,清洗干净备用
桃子和梨洗净,去核、切块备用
锅中放入清水和适量冰糖,再放入银耳,大火烧开,转小火煮1小时,加入桃子和雪梨块烧开再煮5分钟关火焖半小时即可