莲藕煲幼鸡

作者： 桃园

用料

• 生花生 一把
• 糼鸡 半只
• 莲藕 一根
• 姜葱 适量
• 料酒 一小勺
• 盐 适量

莲藕煲幼鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净、切成小块，用加了姜片、料酒的水飞过

步骤 2

莲藕洗净，切两个铜币厚的片，姜切片，葱切段，花生洗净等用

步骤 3

置净锅，加少许油，三成热时放姜、葱煸香，下鸡块中火炒出香味，加足水，下入藕片、花生大火烧开，关小火煲40分钟，调味即可

菜谱创建时间：2011-11-26 20:54:22