鸡腿洗净,沥干水,用刀在两面划上刀口,以便腌制入味
姜切丝,和鸡腿混合均匀,放置10分钟
往鸡腿中加入盐、生油、老抽、沙茶酱、黑胡椒粉,然后一起拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏室腌制半天
烤箱预热180度
将鸡腿放在烤架上,上下火中层25分钟左右,中间取出给鸡腿翻面一次,刷上腌汁