芝麻汤圆

作者： 幸福-Apple

用料

• 糯米粉
• 芝麻
• 红糖
• 水

芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

将糯米粉倒入盆内，倒入少许滚水，即刻用筷子搅拌

步骤 2

然后用手使劲揉和，直至面粉成为泥状

步骤 3

取一拳头大小的泥状糯米团，将其搓成长圆条状，揪成一个个如汤圆般大小的糯米团

步骤 4

将糯米团置入手心搓成团状，用手指捏成圆饼状，放入适量芝麻红糖馅料，包好搓成圆球形

步骤 5

锅中烧开水，下汤圆生坯，用勺顺锅边搅动汤圆，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，见开就添些许冷水，继续煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可

菜谱创建时间：2011-11-29 03:33:40