美西红柿炒土豆

作者： 幸福-Apple

马铃薯又名土豆，被誉为""地下苹果”。土豆价廉物美，各种营养成分比例均衡全面，一般粮食无法相比，其蛋白质含量是苹果的lO倍。西红柿炒土豆，是一道百吃不厌的家常菜。原料简单，做法简单，味道好，而且非常下饭，酸酸的口感能有效的改善夏秋季节的食欲不振。

用料

• 西红柿
• 土豆
• 蒜
• 盐
• 色拉油

美西红柿炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切块，泡在清水中备用

步骤 2

西红柿切块；蒜拍碎

步骤 3

油锅烧热后，爆香蒜片，下西红柿炒至变软出汁

步骤 4

将土豆放入锅中，大火翻炒至透明（也可加盖焖2分钟）

步骤 5

入盐调味，即可

菜谱创建时间：2011-11-24 13:51:59