香甜玉米饼

作者： 自由主妇

用料

• 玉米面
• 白面
• 糖
• 植物油
• 泡打粉

香甜玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米面和白面用1:1的比例，用水调和成面糊

步骤 2

锅中刷一层薄油，锅烧热后放入面糊，转动锅，加上糖搅拌均匀。可以加一点泡打粉，增加松软度，摊匀，如果没有，也可以不加

步骤 3

煎好一面，翻面，两面煎熟即可

香甜玉米饼的小贴士

1、玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。 2、如果做纯玉米饼，口感上还是要差一点，所以加上白面中和一下，就会松软可口一些。

菜谱创建时间：2011-11-25 21:03:38