杏仁三文鱼

作者： 食尚小米

用料

• 杏仁 15克
• 三文鱼 200克
• 芦笋 40克
• 西兰花 75克
• 百里香 2克
• 青芥末酱 20克
• 盐 2克
• 淀粉 15克
• 黄油 18克
• 胡椒粉 2克
• 白葡萄酒 15克

杏仁三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍

步骤 2

锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用

步骤 3

锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用

步骤 4

锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱

杏仁三文鱼的小贴士

杏仁不可与小米同食。 杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。 杏仁不可与猪肉：同食会引起肚子痛。 杏仁不可与栗子：同食会胃痛。 杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。

菜谱创建时间：2011-03-03 21:26:45