将除黄油外的所有材料放入面包机内
揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段(取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑)
基础发酵至2-2.5倍大小
将面团排气后擀成长方形
铺上椰蓉馅
从一侧卷起
纵向从中间切开
切面向上,扭成8字形,两端捏紧,放入吐司模
最后发酵至九分满
190度40分钟左右脱模即可