油爆大虾

作者： apple爱自己

油爆大虾 贼下饭 关键还有我最爱的洋葱跟青红椒 喜欢一盘子吃到啥都不剩的地步 自己卤滴牛肉 配上自己做滴剁椒

用料

• 鲜虾
• 洋葱
• 红椒
• 青椒
• 老姜
• 葱
• 生抽
• 盐
• 料酒

油爆大虾的做法步骤

步骤 1

洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片

步骤 2

虾去泥线，锅子放适量油，炸

步骤 3

炸至表面焦脆

步骤 4

炸虾油留用

步骤 1

取一勺虾油

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步骤 6

步骤 2

放姜片爆香

步骤 3

洋葱入锅子小火炒香

步骤 4

放炸好的虾

步骤 5

放葱段

步骤 6

放少许生抽、料酒

步骤 7

放少许盐

步骤 8

大火拌炒入味

步骤 9

放红椒青椒

步骤 10

稍稍拌炒即可

油爆大虾的小贴士

1、我喜欢虾先炸过再加料大火炒入味 2、炸虾的油，可以留用做菜拌面都可以

菜谱创建时间：2011-11-04 14:30:18