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辣烤鸡胗
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作者:
食尚小米
鸡胗做熟后,筋斗弹牙,豆豉和辣椒就是一家子要不谋杀了多少米饭。简单省事永远吃不够这才是家常菜,味道百吃不厌,不用名贵的调料,不用精心的伺候,但永远适口,对了,适口者珍。
用料
鸡胗
青红椒
洋葱条
蒜片
豆豉酱
辣椒面
绍酒
辣烤鸡胗的做法步骤
步骤 1
鸡胗洗净切上十字花刀
步骤 2
洋葱切丝,红绿彩椒分别切菱形块
步骤 3
用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍
步骤 4
锅做热放入腌渍好的鸡胗
步骤 5
盖好盖中小火3分钟
步骤 6
撒上辣椒面出锅装盘
菜谱创建时间:2011-03-03 21:10:33
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