醋栗果酱慕斯

作者： 卡卡R我爱游荡

用料

• 淡奶油 150克
• 果酱 8小勺
• 糖 20克左右
• 吉利丁 1.5片
• 牛奶 适量
• 果酱 10小勺
• 吉利丁 一片
• 冷开水 30克

醋栗果酱慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁先用冷水泡软，然后加入少量牛奶，隔水加热至吉利丁溶解

步骤 2

把果酱倒入冷却好的1中，拌匀

步骤 3

淡奶油加入糖，打7成发即可，加入2

步骤 1

吉利丁加入冷开水，隔水加热至吉利丁溶解

步骤 2

放凉后加入果酱拌匀

步骤 3

用模具在蛋糕底上印出形状，然后加入慕斯糊，放入冰箱冷藏2小时以上，再倒入果冻液，冷藏4小时以后脱模

菜谱创建时间：2011-11-25 12:36:24