巧克力酥饼

作者： 馨宜DIY

用料

• 中粉 121克
• 可可粉 20克
• 无盐奶油 130克
• 糖粉 50克
• 蛋白 1/2tbsp

巧克力酥饼的做法步骤

步骤 1

无盐奶油室温软化，分次加糖粉，打发至颜色泛白，体积变大

步骤 2

蛋白分次加入，打匀

步骤 3

分次筛入中粉和可可粉，搅拌均匀，注意不要搅拌过头

步骤 4

面糊装入裱花袋，在放好硅胶垫的烤盘里挤成花型

步骤 5

烤箱预热，180度烘烤10-12分钟

菜谱创建时间：2011-11-14 12:03:23