培根蛋汁意面

作者： 熊掌6334

用料

• Spaghetti 250克
• 培根 120克
• 全蛋 2颗
• 橄榄油 1大匙
• 鲜奶油 50克
• 帕玛森（Parmesan）干酪粉 30克

培根蛋汁意面的做法步骤

步骤 1

全蛋打散，加入奶酪屑，拌匀

步骤 2

热锅，加橄榄油，煎熟培根

步骤 3

倒入鲜奶油，加黑胡椒粉和盐调味，煮一会儿。不放鲜奶油可以改放几勺白酒，味道也很好

步骤 4

加入已经煮好的Spaghetti，翻匀，熄火

步骤 5

锅离火，加入奶酪蛋汁，迅速拌匀，避免蛋汁受热过久而结块

菜谱创建时间：2011-11-22 11:22:58