豆豉鸡丁

作者： 夏天感觉

用料

• 鸡脯肉 一块
• 豆豉酱 一大勺
• 蒜薹 一小把
• 尖红椒 一个
• 盐
• 料酒
• 生粉
• 鸡精

豆豉鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉，蒜薹切丁，红辣椒切小段

步骤 2

鸡肉用料酒，生粉抓匀腌10分钟

步骤 3

炒锅放油烧热，加腌好的鸡肉翻炒变色盛出

步骤 4

炒锅留底油烧6成热，加豆豉炒香，放入红椒，蒜薹翻炒

步骤 5

加鸡肉炒匀，适量加盐，鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-11-21 16:45:15