柠汁茶香排骨

作者： 夏天感觉

用料

• 排骨 500克
• 红茶包 一包
• 柠檬 一个
• 姜 两片
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 糖
• 生粉

柠汁茶香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，切块，加盐、生抽、老抽、料酒、糖、生粉腌半小时。柠檬外皮切丝，挤出柠檬汁备用。红茶包用沸水泡开。生姜去皮切丝

步骤 2

锅内倒油，下腌好的排骨翻炒，7成熟时盛起

步骤 3

锅里留油，下姜丝和柠檬丝爆香，然后倒入排骨，加红茶水，煮沸后调整味道，转中火焖入味，再大火收汁。最后洒柠檬汁，拌匀后装盘

菜谱创建时间：2011-11-20 22:58:12