青红椒炒肉片

作者： 水煮牛肉

用料

• 青椒
• 红椒
• 猪肉
• 盐
• 料酒
• 味精
• 胡椒粉
• 酱油
• 白糖
• 葱花
• 水淀粉

青红椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

将猪肉顶刀切片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆，青红椒去籽切象眼片

步骤 2

炒锅上火，放底油，烧至3成热时将肉片放入滑散取出，原锅留少许底油，放葱花炝锅，放青红椒片迅速翻炒，放滑好的肉片，加盐，味精，胡椒粉，酱油，少许白糖，翻朝均匀后点明油出锅即可

菜谱创建时间：2011-11-25 01:41:33