黑椒鱼排

作者： 大吃包

用料

• 鱼中段
• 黑胡椒
• 葱
• 姜
• 蒜末
• 盐
• 料酒
• 淀粉

黑椒鱼排的做法步骤

步骤 1

把鱼片成大片，切成方片

步骤 2

用盐、料酒、葱姜蒜末腌制半个小时以上，注意翻面

步骤 3

要煎时撒少许淀粉

步骤 4

平底锅放油，烧热放入腌制好的鱼片，中火煎，煎至鱼可以翻动时煎另一面

步骤 5

煎的时候撒黑胡椒，等到两面金黄就可以出锅

黑椒鱼排的小贴士

鱼火大一点好吃。

菜谱创建时间：2011-11-23 16:05:49