蛰头心里美

作者： 大吃包

用料

• 蛰头
• 心里美萝卜
• 色拉油
• 花椒
• 盐
• 蒜末
• 辣椒油
• 香油
• 鸡精
• 糖
• 烤醋

蛰头心里美的做法步骤

步骤 1

买来的蛰头很咸，提前要用冷水浸泡，换水3~4次直到不咸为止

步骤 2

心里美萝卜洗净切稍厚的大片，用刀切成均匀的等分

步骤 3

泡好的蛰头用刀片成片，挤干水分备用

步骤 4

锅烧热放入色拉油，取少许花椒炸调料油

步骤 5

蛰头用盐、蒜末、辣椒油、香油、鸡精、糖和烤醋拌匀

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步骤 6

步骤 6

放入罗布拌好后放置半个小时入味

菜谱创建时间：2011-11-23 02:48:21