油条鸡蛋烙饼

作者： 美食情书

喜欢的早餐,油条鸡蛋烙饼+南瓜米浆

用料

• 面粉 60克
• 油条 半根
• 鸡蛋 2个
• 清水 110克
• 盐 一点点

油条鸡蛋烙饼的做法步骤

步骤 1

油条鸡蛋烙饼,用了60克面粉,2个鸡蛋,110克清水,半根油条,一点点盐.把面粉,鸡蛋,清水,少许盐混合调成面糊,放在一边醒一会.南瓜米浆是用豆浆机做的,只需南瓜丁和大米,也可以用搅拌机来做,打好后煮熟即可,很好喝

步骤 2

平底锅倒入薄薄一层油,舀一勺面糊,转动锅子,摊成圆饼,不要太厚了,摊好后把饼取出.这时倒入蛋液,摊一张蛋饼

步骤 3

在蛋饼快凝固的时候放入刚才烙的那张薄面饼,让两张圆饼粘合在一起,烙熟就可以取出了.随习惯,随时间,随喜好,你随意就好~

步骤 4

蛋饼取出摊平,撒上香葱末,放上油条,蛋饼包裹住油条就可以吃了,或者象煎饼那样,抹点辣酱,甜面酱...撒点香菜,葱花...再卷上油条,配着那杯甜香的米浆,很舒心的早餐

菜谱创建时间：2011-11-22 13:44:53