香煎鱼柳

作者： 莫言catlam

用料

• 鱼柳
• 土豆粒
• 南瓜粒
• 玉米粒
• 胡萝卜粒
• 沙拉酱
• 生粉
• 生抽
• 白糖水

香煎鱼柳的做法步骤

步骤 1

鱼柳解冻后先用盐抹了一遍

步骤 2

这时候准备沙拉的材料，有土豆粒，南瓜粒，这两样先放水里煮。还有玉米粒和胡萝卜粒；等土豆粒和南瓜粒八成熟时再放下去煮，这些比较容易熟，最后捞起沥干水；凉后拌上沙拉酱就完成了

步骤 3

用厨房纸把鱼身上的水份吸干，抹一些生粉在表面，放进油锅开煎咯！煎至两面金黄即可，鱼肉很容易熟的哩！最后起锅的时候，放了由生抽和白糖水调成的汁，这样不会太咸，而且上了色的鱼柳颜色更好看了

菜谱创建时间：2011-11-18 17:34:57