绿豆饼

作者： Yo妹儿的甜蜜烘焙坊

以下材料可做16个绿豆饼

用料

• 绿豆沙 500克，内馅用
• 低粉 200克
• 猪油 60克
• 糖 40克
• 水 100克
• 低粉 120克
• 猪油 60克

绿豆饼的做法步骤

步骤 1

油皮、油酥材料分别和成团，再分别割成16个剂子，松弛30分钟

步骤 2

将油皮擀开，包入油酥收口。滚圆

步骤 3

擀成椭圆形，卷起，松弛15分钟

步骤 4

将3调转90度，擀开，卷起。再松弛15分钟

步骤 5

将面团擀成圆形，包入绿豆沙后，滚圆，压边。190度烤15分钟后翻面再烤1分钟

菜谱创建时间：2011-11-14 12:19:25