黑芝麻欧包

作者： YOYO

黑芝麻欧包，几乎没有什么油脂，也没放太多的蔗糖，担心体重超标的朋友可以试下。做主食或零点，都是不错的选择。

用料

• 全麦粉 300克
• 盐 5克
• 酵母粉 5克
• 白糖 10克
• 可可粉 5克
• 橄榄油 1小勺
• 水 170克
• 黑芝麻

黑芝麻欧包的做法步骤

步骤 1

全麦粉300克，盐5克，水170克，酵母粉5克，白糖10克，可可粉5克,橄榄油1小勺。揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到3倍大

步骤 2

滚圆松弛，二次发酵到两倍大，表面扫蛋液撒上黑芝麻；用刀在面团顶部划上4刀，排气

步骤 3

烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟

步骤 4

时间到，出炉放凉

菜谱创建时间：2011-06-16 14:50:34