用锋利的刀切薄薄的片
切好的薯片装进乐扣沙拉盆,撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀,分量都随自己的喜好
然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里,这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来
度上下火,打开烤箱的风门(没有吹风的烤箱,可以给烤箱打开一个小口,水分也会散失一部分的),这样水分会迅速散失。烤15分钟左右,看到薯片变脆微黄就可以了